![](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/logo-aop.png)
Le mot de l’affineur
Le Chavignol demi-sec présente une fraîcheur, un goût lacté et une subtile saveur Caprine qui lui permettent de plaire au plus grand nombre.
![Chavignol Fermier Demi-Sec](https://dubois-boulay.fr/voy_content/uploads/2021/11/Chavignol-demi-sec-Copie-1024x899.jpg)
Demi-sec, le Chavignol AOP est jeune, tendre, au goût légèrement caprin. Il présente une croûte ivoire et une pâte très douce en bouche, dotée d’une agréable fraîcheur et d’arômes de noisettes fraîches. La durée d’affinage de ce Chavignol est de 10 jours minimum.
![icone AFFINAGE: 10 JOURS MINIUMUM](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/picto-affinage.png)
AFFINAGE: 10 JOURS MINIUMUM
![icone POIDS NET A L'EMBALLAGE: 60g](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/picto-poid.png)
POIDS NET A L'EMBALLAGE: 60g
![icone FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/picto-chevre.png)
FROMAGE DE CHEVRE AU LAIT CRU
![icone PRODUIT ET AFFINE DANS LA ZONE AOP](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/picto-chavignol.png)
PRODUIT ET AFFINE DANS LA ZONE AOP
![icone FROMAGE FERMIER](https://www.fromagerie-clochedor.fr/app/uploads/sites/7/2021/09/picto-fermier.png)
FROMAGE FERMIER